• Vecchio Magazzino Doganale •
IVANO TROMBINO
"Der Denker"
SOCIETÀ AGRICOLA RURALE - VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
Seit 1871
Vecchio Magazzino Doganale
Das alte Zolllager wurde 1871 gegründet.
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Es entstand in der historischen, kulturellen und künstlerischen Epoche des "Belle Époque". Es wurde mit dem "Jefferson Amaro Importante", einem natürlichen Bitterstoff, der aus ausgewählten Zutaten im gesamten kalabrischen Gebiet gewonnen wird, ins Leben gerufen . Der bittere Jefferson wird dank Ivano Trombino und dem Vermächtnis seines Grossvaters Egidio Trombino in seinem mysteriösen Koffer wiedergefunden. Vor einiger Zeit erhielt Ivano einen Koffer voller Tagebücher, Geschichten und Recherchen, die sein Großvater während seines Italienaufenthaltes geführt hatte. Grund war ein dramatischer Schiffbruch, der ihn mit seinen Freunden und Reisebegleitern, Gil, Roger und Captain Jefferson, an die Küste Kalabriens spülte. Aus den alten Rezepten des Schiffbrüchigen, unterstützt von Maestro Giocondo, werden heute dank der Hände von Ivano, die Liköre:
Jefferson in den beiden Versionen "Amaro Importante" und "Tintura Importante Extra Strong", dem Gin "Gil" und dem Bitter "Roger". Das Familienerbe, das Giocondo in den beiden Labels auf der Grundlage von Zeder und Bergamotte hinterlassen hat (wahre Symbole Kalabriens und seiner unvergesslichen Landschaft), wird, gestärkt durch junge Unternehmer, wieder lebendig.
"Ich dachte sofort an einen natürlichen und authentischen Bitter, wie dieses Land: Kalabrien.
Ihr schaut mich komisch an, wenn ich ihn pur trinke. Es ist normal für mich. Ich bin starke Geschmäcker gewöhnt.
Widerspenstig von Geburt an.
Meine Liebe, ich kann nicht anders,
als an dich zu denken.
Es wird eine Narbe sein, die ich mein ganzes Leben lang mit mir tragen werde.
Ich bitte um nichts anderes als das, was mir die Natur gibt.
Ich bin stolz ich selbst zu sein.
Sie haben mich für verrückt gehalten, als ich ihnen sagte, ich hätte das Gold auf einem Baum gefunden. Jetzt höre ich nur noch eine phantastische Stille.
Es gibt keinen richtigen Zeitpunkt zum trinken, aber es gibt Träume, Erfahrungen, Liebe
und Leidenschaften. Diese Düfte lassen mich in der Hoffnung leben, dass jeder von uns versuchen wird das zu empfinden, was ich empfunden habe."
JEFFERSON
AMARO IMPORTANTE
Die Geschichte erzählt, dass er nachdem er den Schiffbruch überlebt hatte, Zuflucht im alten Zolllager (Vecchio Magazzino Doganale ) fand.
Er war es, der Zitrusfrüchte, aromatische Gewürze und Kräuter aus ganz Kalabrien zusammen auserwählt und zusammengetragen hatte.
Heute wird das alles wieder auf authentische Weise reproduziert, wobei ganz genau auf Details geachtet wird.
Bergamotte, süße und saure Orangen, Rosmarin und Oregano, sind die hauptsächlichen und natürlichen Zutaten aus Kalabrien, die kombiniert mit anderen Kräutern und Gewürzen den einzigartigen Jefferson aus machen.
Sein mediterraner Geschmack lässt sich sowohl bei Zimmertemperatur als auch bei niedriger Temperatur genießen.
Ideal geeignet zum Mixen, für großer Klassikern, als Bitter oder zur Beigabe zum Wermut.
JEFFERSON
TINTURA IMPORTANTE
Jefferson Tintura Importante.
In der klassischen Apothekerflasche mit Pipette wird er mit die einzigartigen Ur-Tinktur hergestellt, aus der der bittere Jefferson entsteht, ohne Zusatz von Zucker.
Er ist ein unglaublicher Verstärker von natürlichen Aromen und prädestiniert als Aroma für Qualitätsgetränke.
Ein paar Tropfen im Mineralwasser sind eine perfekte und natürliche Belebung von Geist und Körper.
Ein paar Tropfen im Espresso sind einfach Genussvoll.
“ Natürlich von Geburt an. ”
INTERVALLO
Amaro da Salotto
"Wir haben alle auf diesen verdammten Intervallo gewartet.
Das Wohnzimmer wurde wie von Zauberhand zu einer Theaterbühne.
Der Hintergrund des Grammophons führte uns zu einzigartigen und wundervollen Welten.
Es war ein kurzer, aber intensiver Intervallo."
Unser unersättlicher Wunsch, neue Länder zu erkunden, führt uns in neue Welten, neue Kulturen, neue Pflanzen, die wir mit großer Einfachheit versuchen, in einem Glas wiederzubeleben.
"Vielleicht hatten wir es schon, aber wir wussten es gar nicht", sagte Giocondo.
Intervallo
kombiniert Enzian, Galangal, Absinth, Lorbeerblatt, Majoran, mit Minze und Salbei die in fachmännischer Wasserdampfdestillation zu separaten- und Einzelinfusionen verarbeitet werden.
"Ich habe vergessen! Es gibt keine Zitrusfrüchte im Inneren. Um eine Flasche zu schließen, muss man mit großer Geduld auf den natürlichen Kreislauf der Botanik warten können."
Intervallo
ist Magie.
Er ist ein raffiniertes Intermezzo. Ihr Gaumen wird von einem samtigen Geschmack umhüllt.
Bitte setzen Sie sich und genießen Sie ihn pur im Wohnzimmer.
ROGER
BITTER AMARO EXTRA STRONG
Er ist geprägt vom Charakter seines Schöpfers: streng und scharf gegenüber denen, die keinen Respekt vor der Natur hatten. Für seine natürliche Farbe sind sorgfältig ausgewählte, handgepflückte und handverlesene bittere Pflanzen verantwortlich, die nach alter auf dem Lande üblichen Tradition durch Leinentücher gefiltert werden. Ein einzigartiges und begehrenswertes Produkt, dass der Masse so sehr widerspricht, dass es das Wort
“ Tenere Sotto Banco ” (Versteckt halten)
auf dem Etikett trägt.
Es ist ein Bitter…! Es ist ein Amaro…! Seine natürliche Farbe und sein starker Charakter sind ideal für Liebhaber eines starken Geschmacks, der nach einer Mahlzeit genossen wird. Sein Aroma ist auch beim Mischen beeindruckend.
“ Trüb von Geburt an. ”
GIL
The Authentic Rural Gin.
Der authentische und rustikale Gin. Ein Schiffsarzt, der gleichzeitig ein Experte in der Kenntnis von Stoffen und deren Wirkung war, erschuf mit ländlichen Produktionsmethode ein kostbares Destillat. Wacholder aus dem Tal und IGP Zitronen von Rocca Imperiale sind die wichtigsten natürlichen Zutaten. Grob, mit einem einfachen Leinentuch gefiltert, bleibt die ursprüngliche Farbe erhalten. Eine wahre Hymne an das Land, er ist DAS ORIGINAL. Beim Mischen der großen Klassiker, ist er für einen Fizz oder einen Collins am besten geeignet. Trinkt man ihn pur, entwickelt er seinen reinen mediterranen Charakter.
GIL
ITALIAN PEATED
Wenn unser Arzt nicht so gewissenhaft gesucht hätte, hätten wir niemals den Torf und den Reichtum unseres Landes entdeckt, der heute in besonderem Rahmen der Sila seinen natürlichen Lebensraum gefunden hat. Wir haben den Wacholder von Rocca Imperiale kombiniert. Die Mixtur ergibt den weltweit einzigartigen “ Torbato Italiano” (Gin mit Torfnote). Mit unserer Methode der Destillation behält er den originalen Geschmack nach Torf. Eine echte Geschmacksexplosion. Er lenkt ab und macht süchtig. Wird er zum Mischen genutzt erzeugt er eine natürlich Trübung. Trinkt man ihn pur, dann ist sein Geschmack einzigartig und unvergesslich.
“ Rustikale von Geburt an. ”
FraCk
AMARO SERALE no alla Moda.
Er schmeckt wild und undiszipliniert, von Anfang an. Er wird mit einem einzigartigen und geheimen Rezept, das aus der Vereinigung von drei zuvor zubereiteten Mischungen und zwei getrennten Mixturen bestehet, kalt hergestellt. Die Lebensdauer der Mixtur wird mit unserer exklusiven Thermo-Kühltechnik gesichert, die wir auch bei unserem gesamtem Sortiment anwenden. Die erste Mischung, besonders komplex, gibt den bitteren Geschmack. Die zweite Mischung verleiht ihm einen besonderen Geschmack. Die dritte Mischung besteht aus einer Weinbasis aus Kalabrien, welsches den Geschmack mit einzigartigen Gewürzen unterstützt und verstärkt. Sie ist die Krönung des Geschmacks. Einige seiner Zutaten sind die bekannten Süß- und Sauerorangen, Bergamotte, Rosmarin, Oregano, Enzian, Rhabarber und IGP Zitrone. Alle anderen Zutaten können Sie vielleicht mit den Gaumen entdecken.
“ Undiszipliniert von Geburt an. ”
MADAME MILÙ
LIQUORE DA BERE AL BISOGNO
(Ein Likör zum Trinken, wenn man ihn braucht).
Ein gut verträglicher, innovativer und einzigartiger Likör, der die Methode der Likörherstellung, nach italienischem Stil aus dem 19. Jahrhundert, einfängt und nachzeichnet; und das Ganze bis heute. Das Originalrezept beinhaltet verschiedene Methoden der Verarbeitung von Pflanzen aus unserem Gebiet, die noch heute mit der Hand gepflückt und verlesen werden. Kamille, Minze, Majoran, Harz von Sila Tannenzapfen werden frisch in Aufgüssen verarbeitet und anschließend wieder getrennt. Melisse, Fenchelsamen und Absinth werden zusammen mit einer geheimen Mixtur aus Heilkräutern, vor allem der Spaccapietra, destilliert. Gemischt mit Rum oder kombiniert mit Cognac entwickelt er, wenn er frisch serviert wird, ein weiches Aroma, das die Sinne fasziniert.
“Ein Likör zum trinken, wenn mann Ihn braucht. ”
ABRACADABRA
Liquirizia venduta in tutto il Mondo
Lakritze weltweit verkauft.
Es gibt einige Dinge, die auf magische Weise entstehen.
Giocondo, Besitzer des alten Lagerhauses, tauschte die ersten landwirtschaftlichen Werkzeuge und Geräte gegen Süßholzwurzeln. Zum Glück war unser botanischer Garten "Martorano" in unserem Traumland voll von Süßholzwurzeln
(DOP). Wir konnten die zwei so wichtigen Elemente gar nicht übersehen. Sie haben unvermeidlich unsere Geschichte geprägt.
Mit großer Mühe entwickelten wir als Ergebnis unserer Forschung ein Rezept, das unsere Geschichte und unsere Vorstellungen widerspiegelt.
Wir sind stolz darauf, unsere Lakritze präsentieren zu dürfen: "Wir standen in der Schlange, wir konnten es kaum erwarten uns zu setzen. Die Lichter waren magisch, der Zauberer rief: "ABRACADABRA" und die Show begann.
Es entstand ein authentischer Lakritzlikör aus Kalabrien DOP. Durch die ursprüngliche Methode des Kochens, wird die Wurzel in einzelne Fasern zerteilt und danach ausgepresst.
Parallel dazu wird eine Alkoholessenz aus zu reduzierten Wurzelstücken hergestellt. Hierbei wird der Alkoholgehalt durch die unterschiedliche Reifezeit des Destillats variiert.
Die natürliche Farbe, das Aroma und die Dichte von Abracadabra machen ihn zu einem einzigartigen Lakritzlikör.
"Lakritze weltweit verkauft"
BERGAMOTTO FANTASTICO
Familienerbe.
Familienerbe, so sagt das Etikett.
Ein Produkt, erstellt von Maestro Giocondo, Inhaber von Vecchio Magazzino Doganale und Experte für Obst, Kräuter und Gewürze.
Vor allem war er unser “Adoptivvater” und Erfinder unserer Liköre.
Mit seinen rauen Händen und einer sorgfältigen Auswahl an symbolischen Früchten Kalabriens kreiert er die Getränke:
"Bergamotto Fantastico" und "Diamante Cedro"
Kalt serviert entfalten sie ihren großen Charakter.
Beim Mischen entwickeln sie einen unnachahmlichen Geschmack.
“ Das Familienerbe ”
DIAMANTE ACQUA DI CEDRO
Familienerbe.
Familienerbe, so sagt das Etikett.
Ein Produkt, erstellt von Maestro Giocondo, Inhaber von Vecchio Magazzino Doganale und Experte für Obst, Kräuter und Gewürze.
Vor allem war er unser “Adoptivvater” und Erfinder unserer Liköre.
Mit seinen rauen Händen und einer sorgfältigen Auswahl an symbolischen Früchten Kalabriens kreiert er die Getränke:
"Bergamotto Fantastico" und "Diamante Cedro"
Kalt serviert entfalten sie ihren großen Charakter.
Beim Mischen entwickeln sie einen unnachahmlichen Geschmack.
“ Das Familienerbe ”
DOPOLAVORO
Dopolavoro, ein Aperitif mit herber Note.
Liebe und Freundschaft sollen ewig währen. Doch damit dieser Zauber fortbesteht, müssen sie immer mit kleinen, aber wichtigen Zutaten genährt werden. Kurz gesagt: die Flamme muss immer lebendig bleiben.
Bei Vecchio Magazzino Doganale haben wir es zu unserem Lebensstil gemacht, ausgehend von unserer eigenen Geschichte, die aus Schönheit, Freundschaft und Liebe besteht, Momente zu gestalten, die unser Herz auf ewig prägen und die wir nie vergessen werden.
Das späte neunzehnte und frühe zwanzigste Jahrhundert scheint heute so aktuell zu sein wie nie zuvor. Der Wunsch nach einfachen, geselligen und eleganten Treffen, um gutgelaunt und fröhlich zusammen zu sein, führt unweigerlich zu einer Verlangsamung und einer Pause im Rhythmus des Alltags, bei der neue Ideen kreiert und Emotionen und ein Lächeln herbei gezaubert werden. Ein magischer italienischer Moment, um die Gelassenheit wiederherzustellen und uns klar zu machen, dass Zeit kostbar ist.
Unser Gedanke ist: "Egal wo, Hauptsache wir sind zusammen …".
Dopolavoro, ein Aperitif mit herber Note.
Er enthält eine trinkfertige Mischung aus besten Zutaten. Er ist die wahre Tradition des italienischen Stils in einer modernen Form, bestehend aus Kräuterextrakten und kalabrischen Zitrusschalen.
“Stellen Sie sich die Sonne und das Meer vor…”.
Dopolavoro: trinkfertig, erfrischend, jederzeit gut…
Die Firma
SCS - Serratore Caffè & Spirituosen
erfüllt die Vorgabe des Verpackungsgesetzes (VerpackG ) durch die Beteiligung ihrer systembeteiligungspflichtigen Verpackungen am Dualen System Registrierungsnummer DE4696513148838